Bereidingswijze (voor 4 personen): wrijf 500 gram kip in met de Verstegen Mix voor Kip. Verhit een pan met 2el (olijf)olie/30 gram boter en bak de kip op matig vuur mooi bruin en gaar. Kip kan ook gegaard worden in de oven op 180°C. 

Zout, specerijen (koriander, paprika, peper, gember, foelie, kurkuma, fenegriek, selderijzaad, komijn, kardemom, chilies), ui.