Bereidingswijze (voor 4 personen): bestrooi 500 g biefstuk met de Verstegen mix. Verhit 2 el (olijf)olie in een koekenpan, voeg een klontje boter toe en bak het vlees tot de gewenste garing (rosé, medium, doorbakken).

energie 718 kJ (171 kcal), vetten 2,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g, koolhydraten 28,1 g, waarvan suikers 5,7 g, eiwitten 5,5 g, zout 50,4 g.